สดชื่น มีชีวิตชีวากับเมนูเครื่องดื่มที่ทำมาจาก ” มะพร้าว ” ผลไม้ยอดนิยมของประเทศไทย กับสูตร “มะพร้าวนมสดปั่นราดซอสช็อกโกแลต” หอม มัน อร่อย พร้อม ความสุข หอม หวาน ไปกับเมนูนี้
- มะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก
- เนื้อมะพร้าว 1 ลูก
- นมสด 160 กรัม
- น้ำผึ้ง 4 กรัม
- น้ำเชื่อม 15 กรัม
- เกลือป่นเล็กน้อย
- ซอสช็อกโกแลต (สำเร็จรูป)
- วุ้นมะพร้าว (ตกแต่ง)
- น้ำแข็ง 100 กรัม
- ขูดเนื้อมะพร้าวออกเป็นชิ้นๆใส่ถ้วยพักไว้ก่อน จากนั้นแยกกับน้ำมะพร้าวออกที่จะเอามาปั่น
- ใส่น้ำมะพร้าว ,เนื้อมะพร้าว ,น้ำเชื่อม ,น้ำผึ้ง รวมทั้งนมสดลงไปในเครื่องปั่น แล้วกดปั่นจนกระทั่งเนื้อมะพร้าวละเอียดมากยิ่งขึ้น
- เพิ่มเติมเกลือลงนิดหน่อยแล้วเพิ่มรสชาติ แล้วใส่น้ำแข็งป่นตามลงไปปั่นจนถึงน้ำมะพร้าวนมสด กลมกลืน เป็นเนื้อเดียวกัน
- ก่อนที่จะนำมะพร้าวนมสดปั่นใส่แก้ว ให้ตกแต่งแก้วด้วยการราดซอสช็อกโกแลตลงไปก่อนข้างล่างก่อนโดยประมาณราวๆ 20 กรัม แล้วหลังจากนั้นราดซอสช็อกโกแลต ตกแต่งขอบแก้วให้ทั่ว เพื่อความสวยของเมนูนี้
- จากนั้นใส่น้ำมะพร้าวนมสดปั่นลงไป แล้วโรยด้วย วุ้นมะพร้าว นิดหน่อย
- และขั้นตอนสุดท้าย ให้ราด ซอสช็อกโกแลตด้วย ตกแต่งเพื่อความสวยสดงดงาม พร้อมเสิร์ฟเพิ่มความมีชีวิตชีวา อร่อยพอดี