กรีนทีลาเต้ ชาเขียวนมสดร้อน

 

ชาเขียวนมสดร้อน

ชาเขียวนมสดร้อน สำหรับใครสนใจอยากทำกรีนทีลาเต้หอมละมุนไว้ดื่มยามเช้ารับอากาศเย็น ๆ ลองมาดูชาเขียวนมร้อน กับเมนูที่ทำได้ด้วยตัวเอง เข้ามาจดสูตรกันได้เลย เมนูที่มีหน้าตาน่าดื่มมาก ๆ มีโฟมนมนุ่มละมุนลิ้นผสมผสานกับชาเขียวหอมนม ค่อย ๆ ดื่มอย่างละเมียด กินคู่กับเค้กชาเขียวยิ่งทำให้เรารู้สึกฟินเข้าไปอีก เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

ส่วนผสม

• ผงชาเขียวมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสดเย็น 1+1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ใส่ผงชาเขียวและน้ำร้อนลงในแก้ว คนผสมให้ละลายเข้ากันจนเหนียว เตรียมไว้
2. ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลากับนมสดเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
3. ทำโฟมนมโดยใส่นมสดเย็นลงไปในเครื่อง โดยให้ได้อุณหภูมิ 66-77 องศาเซลเซียส จนเป็นเนื้อโฟมละเอียด กระแทกแก้วโฟมนมบนโต๊ะเบา ๆ เพื่อให้ฟองนมใหญ่ ๆ แตกตัวลง จากนั้นวางพักทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที เพื่อให้โฟมแยกตัวกัน
4. เทส่วนผสมชาเขียวลงในแก้ว จากนั้นหมุนแก้วให้น้ำชาเขียวเคลือบข้าง ๆ แก้ว ค่อย ๆ เทส่วนผสมนมลงไปจนเกือบเต็มแก้ว ตักโฟมนมลงไปด้านบนให้สวยงาม โรยผงชาเขียวเป็นรูปตามชอบให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

แหล่งที่มา cooking.kapook