หมวดหมู่: เมนูเครื่องดื่ม

สูตรเครื่องดื่ม ม็อกเทลผลไม้ Rosemary Berry Mocktail

Rosemary Berry Mocktail เครื่องดื่มม็อกเทล เครื่องดื่มที่เป็นการผสมผสาน ผลไม้ ต่างเข้าด้วยกัน รสชาติซาบซ่า ได้กลิ่น herbs เบาๆ และใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น ก็สามารถสร้างสรรค์เครื่องดื่มสุดอร่อยแสนสดชื่น ไว้จัดปาร์ตี้เบาๆ ที่บ้าน หรือจะทำดื่มเล่นคลายร้อนในวันหยุดชิลๆ ก็ได้ พร้อมแล้วไปดูส่วนผสมกันเลย

ส่วนผสม Rosemary Berry Mocktail (2 เสิร์ฟ)

  • น้ำเบอร์รี่รวม ดอยคำ ½ ถ้วย
  • โรสแมร์รี่ไซรัป 1 ออนซ์
  • โซดา ½ ถ้วย
  • น้ำแข็ง 2 ถ้วย
  • สตรอเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
  • ราสป์เบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
  • โรสแมร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)


Continue Reading สูตรเครื่องดื่ม ม็อกเทลผลไม้ Rosemary Berry Mocktail

“มะพร้าวนมสดปั่นราดซอสช็อกโกแลต” ดื่มสดชื่นตลอดทั้งวัน ต้องแก้วนี้

สดชื่น มีชีวิตชีวากับเมนูเครื่องดื่มที่ทำมาจาก ” มะพร้าว ” ผลไม้ยอดนิยมของประเทศไทย กับสูตร “มะพร้าวนมสดปั่นราดซอสช็อกโกแลต” หอม มัน อร่อย พร้อม ความสุข หอม หวาน ไปกับเมนูนี้

ส่วนผสม

  • มะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก
  • เนื้อมะพร้าว 1 ลูก
  • นมสด 160 กรัม
  • น้ำผึ้ง 4 กรัม
  • น้ำเชื่อม 15 กรัม
  • เกลือป่นเล็กน้อย
  • ซอสช็อกโกแลต (สำเร็จรูป)
  • วุ้นมะพร้าว (ตกแต่ง)
  • น้ำแข็ง 100 กรัม

วิธีทำ

  • ขูดเนื้อมะพร้าวออกเป็นชิ้นๆใส่ถ้วยพักไว้ก่อน จากนั้นแยกกับน้ำมะพร้าวออกที่จะเอามาปั่น
  • ใส่น้ำมะพร้าว ,เนื้อมะพร้าว ,น้ำเชื่อม ,น้ำผึ้ง รวมทั้งนมสดลงไปในเครื่องปั่น แล้วกดปั่นจนกระทั่งเนื้อมะพร้าวละเอียดมากยิ่งขึ้น
  • เพิ่มเติมเกลือลงนิดหน่อยแล้วเพิ่มรสชาติ แล้วใส่น้ำแข็งป่นตามลงไปปั่นจนถึงน้ำมะพร้าวนมสด กลมกลืน เป็นเนื้อเดียวกัน
  • ก่อนที่จะนำมะพร้าวนมสดปั่นใส่แก้ว ให้ตกแต่งแก้วด้วยการราดซอสช็อกโกแลตลงไปก่อนข้างล่างก่อนโดยประมาณราวๆ 20 กรัม แล้วหลังจากนั้นราดซอสช็อกโกแลต ตกแต่งขอบแก้วให้ทั่ว เพื่อความสวยของเมนูนี้
  • จากนั้นใส่น้ำมะพร้าวนมสดปั่นลงไป แล้วโรยด้วย วุ้นมะพร้าว นิดหน่อย
  • และขั้นตอนสุดท้าย ให้ราด ซอสช็อกโกแลตด้วย ตกแต่งเพื่อความสวยสดงดงาม พร้อมเสิร์ฟเพิ่มความมีชีวิตชีวา อร่อยพอดี

Continue Reading “มะพร้าวนมสดปั่นราดซอสช็อกโกแลต” ดื่มสดชื่นตลอดทั้งวัน ต้องแก้วนี้

เสาวรสนมสดเย็น เมนูแก้กระหายร้อน

เสาวรสนมสดเย็น

เสาวรสนมสดเย็น ถือเป็นเมนูเครื่องดื่มที่สดชื่น กระหายร้อนได้อย่างดี เรียกได้ว่าเป็น
อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดเลยก็ว่าได้ เเละวันนี้เรามีสูตรเเละวิธีการทำมาบอกต่ออีกด้วย

ส่วนผสม

• เสาวรส 3 ผล
• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตวง
• เกลือป่นละเอียด 1/8 ช้อนชา
• น้ำแข็งบด 1 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. นำเนื้อเสาวรส นมข้นจืด น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น และน้ำแข็งบด ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด ชิมรสให้ได้เปรี้ยวอมหวาน อาจเพิ่มเกลือป่นอีกนิดหน่อย เพื่อตัดรสเปรี้ยว
2. รินใส่แก้ว พร้อมดื่ม


Continue Reading เสาวรสนมสดเย็น เมนูแก้กระหายร้อน

Butterfly Pea Latte Coconut Cream Foam

เครื่องดื่มสีฟ้า

เครื่องดื่มสีฟ้า สีสันสดใสสวยแปลกตา สีฟ้าที่ได้มาจากธรรมชาติมาจากดอกอัญชันแห้ง เมื่อนำมาผสมนมจึงเป็นสีฟ้าสวย แก้วนี้เสิร์ฟแบบลาเต้โดยการเทฟองครีมไว้ด้านบน สามารถเพิ่มรสชาติให้โดดเด่นด้วยฟองครีมมะพร้าว กลายเป็นเครื่องดื่มลาเต้แนวไทย ๆ
ที่น่าสนใจ

ส่วนผสม

ผงอัญชันแห้ง1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน100 มิลลิลิตร
ครีมเทียมข้นหวาน ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน30 มิลลิลิตร
นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน135 มิลลิลิตร
ส่วนผสมของฟองครีมมะพร้าว
ผงทำฟองครีม25 กรัม
น้ำมะพร้าว60 มิลลิลิตร

ขั้นตอนการทำ

1. เป็นผลิตภัณฑ์ครีมเทียมข้นหวาน ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อเครื่องดื่มทุกชนิดและเบเกอรี่
2. ใช้ในการทำเบเกอรี่ทั่วๆ ไป เช่น ทำไส้ขนม คัสตาร์ด
3. ไม่กลบกลิ่นหอมของชา-กาแฟสไตล์ไทย อร่อยลงตัวแบบดั้งเดิม
4. ขนาดถุง 2 กิโลกรัม รีดง่าย ใช้ได้จนหมดถุง และประหยัดกว่าแบบกระป๋องถีง 12%


Continue Reading Butterfly Pea Latte Coconut Cream Foam

น้ำมะนาวโซดา

น้ำมะนาวโซดา เมนูเครื่องดื่มที่มีความสดชื่นอย่างมาก เเก้ร้อนได้อย่างดี รวมทั้งยังช่วยให้สุขภาพของเราดีขึ้นอีกด้วย เเละวันนี้เรามีสูตรวิธีการชงน้ำง่าย ๆมาบอกต่อกันอีกด้วย

ส่วนผสม

• น้ำตาลทราย
• น้ำ
• น้ำมะนาวคั้น (หรือน้ำเลมอนคั้น)
• โซดา
• น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

1. ทำน้ำเชื่อม โดยใส่น้ำตาลทรายและน้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย พักทิ้งไว้จนเย็น เตรียมไว้
2. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อม น้ำมะนาว และโซดา คนผสมให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง พร้อมดื่ม…


Continue Reading น้ำมะนาวโซดา

เนสทีชาดำ

เนสทีชาดำ ถือเป็นเมนูชาดำเย็นหอมๆ เมนูดื่มเพื่อเรียกความสดชื่น ได้ความหอมเย็นสดชื่น หอมอร่อยเพื่อสุขภาพ หอมกลิ่นชาไทยเย็นชื่นใจ หอมชาไทยหอมกลิ่นของความเป็นไทย มีประโยชน์ดีต่อสุขภาพค่ะ เป็นอีกหนึ่งทางเลือก ของท่านที่ชอบนิยมดื่มชาเลยก็ว่าได้

ส่วนผสม

เนสที ชา 100% 1 ช้อนชา (1 กรัม)
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ (36 กรัม)
น้ำร้อนระดับขีด 3/4 ถ้วยตวง (140 มิลลิลิตร)
น้ำแข็ง 1 แก้วขนาด 22 ออนซ์ (300 กรัม)

วิธีทำการทำ

1.ตัก เนสที ชา100% ลงแก้วชง กดน้ำร้อนให้ได้ระดับขีด 1/2 ถ้วยตวงคนให้ละลาย
2.เติม น้ำตาลทราย ลงแก้วชงคนให้ละลาย
3.เติมน้ำร้อนเพิ่มให้ได้ระดับขีดที่ 3/4 ถ้วยตวงคนพอเข้ากัน
4.ตักน้ำแข็งลงแก้วเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมที่ชงไว้ลงไป พร้อมเสิร์ฟทันทีขณะเย็น


Continue Reading เนสทีชาดำ

เมนูเครื่องน้ำกีวี+ขิง+มะนาว เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดี ต่อร่างกายที่ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น

เมนูเครื่องน้ำกีวี+ขิง+มะนาว เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและอร่อยกลมกล่อม

เมนูเครื่องน้ำกีวี+ขิง+มะนาว

ส่วนผสม

กีวี 1 ลูก
ขิง 1 แง่งเล็ก ๆ
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ปอกเปลือกขิงและกีวีเตรียมไว้
2. นำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. สามารถเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง (ถ้าต้องการ) เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม เป็นเครื่องดื่มที่ต่อสุขภาพและช่วยทำให้สดชื่นขึ้นมาด้วย…


Continue Reading เมนูเครื่องน้ำกีวี+ขิง+มะนาว เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดี ต่อร่างกายที่ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น