” น้ำเต้าหู้ “

น้ำเต้าหู้

 

” น้ำเต้าหู้ ” เมนูง่าย ๆที่ใคร ๆก็สามารถทำกินเอง ได้ไม่ยากอย่างที่คิดกันนะ
ถือเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ไม่ว่าเด็กเล็ก เด็กโต หรือคุณแม่ คุณย่า คุณยายก็ดื่มได้ ดื่มดี เพราะในน้ำเต้าหู้นั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ทั้งนั้นเลยไม่ว่าจะกรดอะมิโนมากถึง 10 ชนิดกันเลยที่เดียว ถ้าเพื่อน ๆ ทำน้ำเต้าหู้แล้วไม่รู้จะกินกับอะไรดี เราก็มีสูตร ปาท่องโก๋ มาฝากกันเพื่อความเพลินในการดื่มน้ำเต้าหู้อีกด้วย สำหรับวันนี้ลาไปดื่มน้ำเต้าหู้ก่อนนะคะ

วัตถุดิบ

ถั่วเหลือง 500 กรัม

น้ำสะอาด 1,500 มิลลิลิตร

วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1 : ล้างแล้วแช่ถั่วเหลือง
นำถั่วเหลืองมาล้างให้สะอาดแล้วหยิบเม็ดถั่วเหลืองเสียออก
ล้างจนหมดกลิ่นเหม็นเขียว จากนั้นแช่ไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้ถั่วนิ่มแล้วพองตัว อ่านต่อได้ที่

ขั้นตอนที่ 2 : ปั่น และ กรอง
นำถั่วเหลืองที่แช่มาใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสะอาด จากนั้นปั่นให้ละเอียด
แล้วนำมากรองผ่านผ้าขาวบาง บีบเอาแต่น้ำ อ่านต่อได้ที่

ขั้นตอนที่ 3 : ต้มน้ำเต้าหู้
นำน้ำเต้าหู้ขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด คอยคนเรื่อย ๆ
ตักใส่แก้วก็สามารถดื่มได้แล้วจ้า

แหล่งที่มา wongnai

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *